Por qué es consecuente renunciar a la carne de pavo

La granja Bauckhof se ha decidido por motivos éticos a iniciar el proyecto Bruderhahn Initiative Deutschland.  Carsten Bauck, a quien Holle adquiere desde hace muchos años carne de ave de corral Demeter, ha abandonado la cría de pavos por este mismo motivo. Incluso con los mayores esfuerzos, la cría de razas de pavo actualmente disponibles para el consumo de carne de pechuga  no era compatible al 100 % con sus exigencias para una ganadería éticamente correcta. Por este motivo, Holle tampoco ofrece productos con carne de pavo. A partir de marzo de 2014 los potitos infantiles ecológicos con carne de ave Holle se producirán exclusivamente con carne de ave procedente de la cría de pollos macho de la Bruderhahn Initiative Deutschland.

Para obtener más información sobre la renuncia al engorde de pavo por parte de nuestro proveedor de carne de ave Demeter Carsten Bauck, haga clic aquí.

Leer más: información de fondo y enlaces de la Bruderhahn Initiative Deutschland